作为虾的爱好者,总是会去探索虾的吃法😀
因为家里人不喜欢吃辣,所以不放辣椒
用料
主料: | |
虾 | 18只 |
姜 | 4片 |
冰水 | 适量(淹没过虾即可) |
配料: | |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 2根 |
芝麻 | 适量 |
酱汁: | |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
泰式柠檬凉拌虾的做法
水煮沸,放入姜片,倒入虾,等虾变红,再煮几分钟就可以了,个人觉得3分钟后关火口感最佳。
把煮熟的虾,过下冰水,捞起,剥壳
剥好的虾放入切好的配料中
来点灵魂酱汁,搅拌均匀
放入主料,配料,酱汁,一起来个搅拌抓匀,呜呜,真的好好吃,有机会可以试一下