冰糖（蜂蜜）柚子茶 by wqy

用料  

冰糖（蜂蜜）柚子茶 by wqy的做法  

1. 柚子 去外包装 用食盐 摩擦外皮后 洗净

2. 切下柚子皮

3. 将柚子皮内色 白色部分 剔除 ，只留薄薄一层黄皮

4. 柚子皮 切丝 浸泡在盐水里 可揉搓片刻
   
   将柚子白色筋膜去除 剥出果肉
   

5. 准备一口锅
   
   放入清水 水滚 放入2汤匙冰糖（糖量根据柚子皮量 以及个人甜味喜好 增减）

6. 糖融化
   
   将柚子皮捞出 去水 放入锅中
   
   中火熬煮15分钟（注意 搅拌 不能干锅）

7. 带柚子皮 变成半透明色
   
   将果肉 掰碎 放入锅中 一起熬煮

8. 我又熬煮了15分钟
   
   关火
   
   冲泡的时候 可根据个人口味 加适量蜂蜜