素炒胡萝卜片(一人份) 本文已影响 1.24W人 一个人也要好好吃饭喔这菜量一个人吃正好,而且简单易操作,又快又好吃。 用料 胡萝卜 1根 花椒 10粒左右 味极鲜酱油 1小勺 盐 少许 葱末(点缀) 少许 黑胡椒碎粒 少许 素炒胡萝卜片(一人份)的做法 胡萝卜1根,洗净,切薄片 热锅凉油,中小火放十粒左右花椒炒香,大火花椒爱糊。下胡萝卜片翻炒,炒1分钟,临出锅前加一小勺味极鲜酱油,少许盐,再翻炒拌匀,出锅。(根据个人口感:喜欢脆的少炒会儿,喜欢面的多炒会儿,生的都能吃) 摆盘,撒上少许葱末点缀,再撒少许黑胡椒碎粒丰富口感。