黄豆粉红糖麻糍 本文已影响 7.47K人 本宝宝是浙江人,记忆中这是小时候的味道、妈妈的味道♡每一年的冬节都要吃一次,吃完糖麻糍就代表长大一岁了☻ 用料 红糖 克 糯米粉 克 黄豆粉 克 水 克 黄豆粉红糖麻糍的做法 糯米粉加水揉捏到这样,关于加水量比较佛系😂添加到这种湿度就好了 把糯米团子搓成长条 烧开一锅水把糯米条一节一节折断成这种小块扔水里 煮熟浮起捞出来沥干。倒入混合的黄豆粉和红糖粉中翻滚。红糖粉和黄豆粉的比例也根据各人口味,喜欢甜一点点的红糖多放点,不喜欢甜的黄豆粉多放一点。 我比较喜欢甜的,红糖粉和黄豆粉的比例是4:6 小时候的味道 太美味啦!一口气吃一碗😂