灰豆面 本文已影响 2.74W人 这个面的特点开胃去火， 用料 小扁豆，没有可以用红豆代替 多少看个人口味 食用碱 半勺 面是我自己做的手擀面， 也可以用鲜面条煮 灰豆面的做法 和面 面团擀开 豆子炒的熟 加刚没过豆子的水，开了之后加半勺食用碱，接着再煮十分钟。再加和面条成比例的水， 水开之后开始切面， 要分几次下面不然会坨了哦 最后一步葱花，热油浇把葱花的香味炝出来 小贴士喜欢搭配颜色的亲可以加个🍅哦，
