锡纸鸡心 本文已影响 7.2K人 去朋友家吃晚餐,朋友叫了个锡纸猪心,我就按着这个法子自己改良了一下。没有想到变成一道简单的硬菜。 用料 鸡心 22个 料酒 2勺 姜 2片(剁碎) 盐 2勺 鸡精 2勺 枸杞 若干粒 红枣 2颗 当参 3节 锡纸鸡心的做法 这真的是一道简单的不行的硬菜。所有食材准备完毕,放入锡纸给鸡心做个全身sap按摩一下,包好,放入蒸锅。大火20分钟。搞定。 小贴士切记不要在里面加水。当参一定要放,蒸出来的汤头完美。