外焦里软的烤葱油卷
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半发面的烤葱油卷儿，外层焦香酥脆+内层松软可口+葱油花椒香味儿，太好吃了😊
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 165克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 大葱 | 1/2根 |
外焦里软的烤葱油卷的做法
面+水+糖+酵母揉成光滑面团，表面抹少许油，盖盖醒面10分钟●不要发面哈●
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第2张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第2张")
葱切末，放一点点小苏打，烤熟还是绿色
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第3张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第3张")
食用油适量，锅烧热倒油，放2-3块儿大葱段炸香，油倒入碗中备用
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第4张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第4张")
面揉一揉，分6份，分别擀成长方面片2-3毫米厚，刷葱油+撒盐+花椒粉+葱末
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第5张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第5张")
卷起来，中间切开，开口向外，拧麻花辫子
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第6张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第6张")
摆盘、刷葱油，放进提前预热的烤箱180°中层烤20分钟左右
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第7张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第7张")
烤熟可以吃啦，满屋飘香😁
![外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第8张]( "外焦里软的烤葱油卷的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.和面后抹油，面团可以更柔润，延展性好
2.面团不需要提前发，烤的过程会发酵，完全发的面不好吃
3.烤箱功率不同，观察上色调整温度和时间
