豆腐巧克力布朗尼

想吃又怕胖整天脑子里想吃巧克力蛋糕
不要委屈自己！用豆腐做还不错。第一次跟着教程做就成功啦≥﹏≤

用料  

豆腐巧克力布朗尼的做法  

1. 豆腐切一半，200克就够了
   家里只没有黑巧克力，就牛奶巧克力凑合
   锡纸盒也是我自己手工折的…实在是非常节省了

2. 豆腐捣碎
   用筛子过滤口感更细腻

3. 巧克力切碎
   放小碗里，加一点牛奶
   隔热水融化

4. 豆腐里打一个鸡蛋，融合
   巧克力酱和豆腐融合
   加入玉米粉35克（加入低筋粉也可）

5. 倒入模具，撒上开心果碎

6. 180℃ 30分钟 出炉

7. 用酸奶代替奶油
   装饰蛋糕
   

小贴士

喜欢甜的可以放多点糖，因为用的牛奶巧克力我就没有放啦
感觉可以再烤5分钟，会更干一点。