豆腐料理之照烧豆腐杏鲍菇 本文已影响 2.05W人 用料 老豆腐 1块 杏鲍菇 2个 青椒 2个个 葱 1根 姜 2片 味好美照烧酱 豆腐料理之照烧豆腐杏鲍菇的做法 老豆腐切小块,锅内水烧开后入豆腐过水,去豆腥气。 捞出豆腐,沥干水分。锅内倒油,中小火慢煎豆腐。 煎至如图金黄色。 锅内入油,加入葱姜蒜煸炒出香味后放入杏鲍菇煸炒。 煸炒至杏鲍菇变软微微出汁后放入豆腐一起翻炒。 加入照烧汁继续翻炒后,加入少许水焖煮2—3分钟。 最后加入青椒翻炒,1-2茶匙盐调味后大火收汁即可。 完成。照烧汁很方便好用,这样做素菜也变得有滋有味了!😍😍😍