炒糯米饭🌟五星推荐

温州炒糯米饭，老公孩子都喜欢，做了N次了，菜谱也是拖拖拖，图片也不是一次拍好的，但真的很好吃！😋

用料  

炒糯米饭🌟五星推荐的做法  

1. 糯米提前泡一夜

2. 腌肉（鲜肉加盐即可）胡萝卜🥕香菇干泡发，笋切丁，做了好几次，还是切丁好吃。图片没切丁，忽略哈。

3. 热锅入油先放入肉丁炒至焦黄，加入打散的鸡蛋，鸡蛋炒散。加入香菇，胡萝卜，笋，豆腐干丁

4. 炒起来，炒香后，加入料酒酱油盐盖上锅盖闷一会儿，然后加入刚泡香菇干的水，差不多没过食材（有时没准备那么多食材，就只加香菇干，肉，胡萝卜也很好吃😋）

5. 把糯米倒入锅里铺平，千万别搅拌，在糯米上戳几个洞，容易熟哈

6. 盖上锅盖，开中火🔥，到汤汁收得差不多的时候，饭就熟啦，加上小葱炒起来，如果汤汁没收完多炒一会儿。

7. OMG～这也太好吃了吧，零失败呀，想赚外快的，快摆摊去🌟。一家人都超爱得🌟🌟🌟🌟🌟简直五星好评呀。

小贴士

如果你提前煮好骨头汤代替就更好啦，快做起来吧！