烘焙美食烘焙

星尚推荐——布朗尼

本文已影响 2.23W人 
星尚推荐——布朗尼的做法步骤图

布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间 ,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。

用料  

黄油 80g
低筋粉 40g
可可粉 7g
巧克力 50g
核桃 50g
鸡蛋 1个
70g

星尚推荐——布朗尼的做法  

  1. 所有材料都准备好,核桃稍稍烘烤一下。

    星尚推荐——布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,打至发白,巧克力融化与黄油混合搅拌均匀。

    星尚推荐——布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 依次加入鸡蛋液,糖,低筋粉,可可粉,核桃搅拌均匀,切记每一次添加都需要拌匀后再加下一个。

    星尚推荐——布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 装入模具,放入烤箱,170°20分钟

    星尚推荐——布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 完成!

    星尚推荐——布朗尼的做法步骤图 第6张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读