夏日消暑利器,水果银耳
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用料
银耳 | 2至3朵 |
冰糖 | 看个人喜好 |
水果 | 适量 |
夏日消暑利器,水果银耳的做法
先用温水泡发银耳
开始把自己准备的水果切成块状,如西瓜,梨,木瓜或者苹果,菠萝等都可以自行搭配
把泡发的银耳加水煮,煮大约一个小时左右,不过看个人喜好,如果你喜欢浓稠口感的话,就可以多煮一下
煮好银耳用小火,放入冰糖1至2分钟后,再把自己切好的水果放入,再煮5至10分钟,打捞出放,入碗中放置凉后,即可食用,建议放入冰箱冷藏,一会儿后口感更佳
小贴士
煮银耳时,注意关注水量,及时加水,不然很容易煮糊
水果建议使用菠萝或者西瓜,其他的我没试过,不过你也可以自己创新
放入冰箱冰凉后,取出食用超赞
没有冰糖可用白糖替代
加入葡萄干,味道更佳哦