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蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载)

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蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载)的做法步骤图

用料  

黄油(橄榄油也可) 2勺
三文鱼柳(带不带皮都可) 4块,每块约170克
新鲜橙汁 1/4杯
蜂蜜 3勺
生抽 2勺
蒜末 4瓣
盐和胡椒
橙子 半个,装盘用

蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载)的做法  

  1. 把黄油或橄榄油加入平底锅中加热。之后把三文鱼有鱼皮的那边向下放到锅上,煎3-4分钟。把三文鱼翻过来再煎2分钟。把新鲜橙汁倒入,用大火把橙汁收到一半的量(约1分钟)。把蒜末加入煎约30秒。把三文鱼挪到一边,加入蜂蜜和生抽,使其和之前的蒜末充分混合。直到成为浓稠的酱汁(需约30秒到1分钟)。用酱汁把三文鱼裹匀。然后把三文鱼煎到你喜欢的程度。

  2. 把三文鱼盛出,撒上盐和胡椒,还有锅里剩下的酱汁。然后配着米,蔬菜或沙拉就完成啦!

    蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载)的做法步骤图 第2张

小贴士

该菜谱是从 上翻译转载的,并非原创

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