蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载) 本文已影响 1.14W人 用料 黄油(橄榄油也可) 2勺 三文鱼柳(带不带皮都可) 4块,每块约170克 新鲜橙汁 1/4杯 蜂蜜 3勺 生抽 2勺 蒜末 4瓣 盐和胡椒 橙子 半个,装盘用 蜂蜜香橙脆皮三文鱼(翻译转载)的做法 把黄油或橄榄油加入平底锅中加热。之后把三文鱼有鱼皮的那边向下放到锅上,煎3-4分钟。把三文鱼翻过来再煎2分钟。把新鲜橙汁倒入,用大火把橙汁收到一半的量(约1分钟)。把蒜末加入煎约30秒。把三文鱼挪到一边,加入蜂蜜和生抽,使其和之前的蒜末充分混合。直到成为浓稠的酱汁(需约30秒到1分钟)。用酱汁把三文鱼裹匀。然后把三文鱼煎到你喜欢的程度。 把三文鱼盛出,撒上盐和胡椒,还有锅里剩下的酱汁。然后配着米饭,蔬菜或沙拉就完成啦! 小贴士该菜谱是从 上翻译转载的,并非原创