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五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)

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五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
红豆粉 100克
240克
4克
酵母 4克
蜂蜜 28克
脱脂奶粉 20克
草莓粉 20克
成品蛋黄肉松青团
百吉福低脂芝士片
葡萄干
肉松

五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法  

  1. 一半的水泡红豆粉,另一半融化酵母。20分钟后,将椰子油之外的材料放和面机里和面。
    之后的就按做面包的一般程序来就可以了。
    一发至两倍大

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第2张
  2. 排气,分成小团,醒面15分钟

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第3张
  3. 擀成椭圆形,摆上芝士片和葡萄干,从长边卷起,封口封紧朝下放在烤盘里

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第4张
  4. 为了处理之前做的青团,把青团了3分钟后,直接包进面团里。

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第5张
  5. 奶酪玉米馅

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第6张
  6. 这个纯粹为了处理芝士

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第7张
  7. 处理蛋黄肉松

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第8张
  8. 二发,表面撒粉,割包,200度烤20分钟即可

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第9张
  9. 原味葡萄干

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第10张
  10. 五种口味合影

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第11张
  11. 青团馅。类似于麻薯欧包

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第12张
  12. 芝士葡萄干馅

    五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)的做法步骤图 第13张

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