酸笋肉丁包子馅

此方来自我们吃过群群主，哈哈哈！为造福各吃货，特出此菜谱记录下来

用料  

酸笋肉丁包子馅的做法  

1. 五花肉切丁，别问我怎么切这个整齐，因为我有切片机

2. 酸笋切丁开水里煮五分钟

3. 木耳泡发后切丝

4. 葱姜切细

5. 甜面酱一包准备好

6. 小火肉下锅，放个十粒左右花椒

7. 把肉里的油都炒出来，喜欢肥点的可以不用炒太干

8. 我的肉有点肥，炒出来油有点多，倒了一点出来，然后把甜面酱放进去炒香

9. 接着放入葱姜炒香，关火

10. 小米辣4个切得细细的，加进去，临时决定加点小米辣提味

11. 把酸笋丁和木耳也拌进去就行啦
    起锅前尝一下味道，淡了就放点盐或者生抽
    
    我和面去了......