家庭椰子鸡 本文已影响 1.61W人 用料 椰子(带椰汁) 一小个 鸡 半只 红枣 一颗 枸杞 一小把 姜 一片 家庭椰子鸡的做法 1.鸡肉切块,洗干净,滴干水。 2.椰子买的时候叫老板处理一下,把皮削掉,椰子汁另外装好。回家用水洗干净,再切成小块,切好后就不用洗了。 3.水煮开后放入切成小块的椰子肉,小火煮20分钟。再放入鸡肉,枸杞,红枣切成两半,姜片,椰子汁,小火再煮15分钟就可以啦,这烫不用放盐,味道鲜甜 小贴士建议把肥的鸡皮切掉,这样汤不会油腻。