兔肉

用料  

兔肉的做法  

1. 兔肉焯水。

2. 焯过水的兔肉下油锅炒，下锅时倒一些醋。

3. 炒香，把兔肉配料放进去炒。放姜蒜米。

4. 豆腐乳，白糖，酒，酱油加一点水调匀倒进锅里，芹菜，蒜叶加进去，翻炒。

5. 焖3分钟，起锅。