没有阿胶的四物糕

以前做过阿胶糕，自从吃素之后就不再弄了，一直想用什么东西替代阿胶，偶然间看到可以用麦芽糖，真是棒极啦，好吃营养又不用担心上火，男女老少四季皆宜

用料  

没有阿胶的四物糕的做法  

1. 黑芝麻、核桃炒熟备用

2. 加水融化冰糖，之后加麦芽糖，小火熬至挂在铲子上

3. 把红枣枸杞核桃黑芝麻放入锅中，不断翻搅

4. 倒入容器中，压实放凉，切片

小贴士

第一次做，麦芽糖可能是放少了，部分芝麻没有粘到一起，算是失败了吧