虾仁苹果 本文已影响 1.38W人 用料 虾仁 187克 金针菇 1把 苹果 1个 油麦菜 0.5把 鸡毛菜 3只 小白菜 4颗 杭椒 1个 生抽 3勺 盐 1小勺 料酒 3汤匙 虾仁苹果的做法 虾仁 化冻，取187克（袋中一半）绿叶菜切开（菜根与绿叶子部分 分开放；金针菇 去根；苹果 刨皮 切块；白萝卜 刨皮 切竖条；辣椒 切小块辣椒 切小段 烧开水，加 虾仁与金针菇；虾仁变红开始捞出虾仁变红，开始捞出 热锅冷油，大火，10秒后 下辣椒 煸炒；加菜根、苹果、白萝卜 炒；45秒后加菜叶部分 炒；30秒后加虾仁、金针菇 炒；加盐、生抽、料酒 炒炒炒加盐、生抽、料酒 炒炒炒 装碗
