超简单零失败#自制入口即化奶酪棒 本文已影响 2.07W人 太简单了,过程图没有拍照! 用料 吉利丁片 15克 牛奶 250克 盐 2克 奶酪片 5片 奶粉 20克 细砂糖 25克 超简单零失败#自制入口即化奶酪棒的做法 吉利丁片泡入冰水中,放一旁备用;牛奶倒入厚底奶锅,加入除吉利丁和奶酪片以外所有食材,用打蛋器搅拌均匀后开小火加热,加热到液体微微发烫,放入奶酪片继续搅拌加热,直至边缘微微沸腾,且奶酪片完全融化之后,关火;将一旁的吉利丁挤干水分,放入锅内,不需要开火,慢慢搅拌到吉利丁完全融化;过滤一次液体;将棒棒插入模具中,再小心往模具内倒入液体,然后放入冰箱冷藏4小时后脱模,即可食用; 又可爱又好吃!再也不用去超市买奶酪棒了!