香肉土豆泥 本文已影响 1.65W人 用料 土豆 1个 碎肉 1两 青辣椒 1/2根 胡萝卜 1/5根 水葱 2根 孜然粉 半勺 香肉土豆泥的做法 土豆去皮、切块、蒸熟,用擀面杖捣成泥。 瘦长的青辣椒切碎,胡萝卜切碎,水葱切碎,热油炒香,出锅盖在土豆泥上。 腌好的碎肉加盐炒香,出锅盖在土豆泥上。 撒孜然粉,搅拌均匀,装碗倒扣出造型。 小贴士也可以把碎肉换成酸菜,其他配料可依口味酌减,同样非常可口~