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无油健康松软的燕麦松饼

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无油健康松软的燕麦松饼的做法步骤图

因为有时考虑到topping问题(配搭花生酱/黄油),这时就会做个无油松饼,油脂就不会摄入过量。早餐吃松饼最幸福了,分享我自己的无油松饼,松软松软哒!

用料  

◇面粉 (燕麦粉:面粉) 我用3:2
◇牛奶 60ml
鸡蛋 半颗
◇糖 1tsp
◇盐 一小撮
◇香草精 几滴
◇泡打粉 1/4tsp

无油健康松软的燕麦松饼的做法  

  1. 把干性材料混合均匀,鸡蛋用半颗,稍微打发。

  2. 湿性材料混合好后,和蛋液一起混合均匀。

  3. 干性材料中间挖个洞,然后把液体倒进去。

  4. 两者混合就好了就停,不可搅拌过度,不然松饼不松软。

  5. 静止片刻,热锅,把面糊摊开,表面出现泡泡时就翻面,再煎15~30秒这样就可以盛盘了。

  6. 淋上自己想要的topping,趁热吃吃吃!

    无油健康松软的燕麦松饼的做法步骤图 第2张
  7. 看!多么厚!

    无油健康松软的燕麦松饼的做法步骤图 第3张

小贴士

📣 面糊不可太干,需自行调整,但是记得太稀的话就煎不出口感厚厚的松饼了哦!

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