无油健康松软的燕麦松饼
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因为有时考虑到topping问题(配搭花生酱/黄油),这时就会做个无油松饼,油脂就不会摄入过量。早餐吃松饼最幸福了,分享我自己的无油松饼,松软松软哒!
用料
◇面粉 (燕麦粉:面粉) | 我用3:2 |
◇牛奶 | 60ml |
◇鸡蛋 | 半颗 |
◇糖 | 1tsp |
◇盐 | 一小撮 |
◇香草精 | 几滴 |
◇泡打粉 | 1/4tsp |
无油健康松软的燕麦松饼的做法
把干性材料混合均匀,鸡蛋用半颗,稍微打发。
湿性材料混合好后,和蛋液一起混合均匀。
干性材料中间挖个洞,然后把液体倒进去。
两者混合就好了就停,不可搅拌过度,不然松饼不松软。
静止片刻,热锅,把面糊摊开,表面出现泡泡时就翻面,再煎15~30秒这样就可以盛盘了。
淋上自己想要的topping,趁热吃吃吃!
看!多么厚!
小贴士
📣 面糊不可太干,需自行调整,但是记得太稀的话就煎不出口感厚厚的松饼了哦!