完美仿制星巴克—芝士牛肉裸卷
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2.05W人
某人每天就像我的闹钟⏰一样,他起我就起了,今天早上起床,看了下手机,5:27,我说:“你又疯了,这么早”,他让我再去睡会,眯眯眼睛,“不睡了,给你做好吃的!”
冰箱里还有两张前一天剩下的单饼,煮好的牛肉,那就来仿制星巴克的芝士牛肉卷吧✌️
单饼的做法很简单,这里就不描述了~
用料
单饼 | 一张 |
番茄 | 一个 |
牛肉切片 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
番茄酱 | 三勺🥄 |
完美仿制星巴克—芝士牛肉裸卷的做法
烤箱180度预热
1.单饼两边卷起,牙签固定,放入烤箱,5-8分钟定型;
2.番茄酱
起锅加入少许油,葱花、番茄切碎加入锅中,小火翻炒至出汁,加入少许番茄酱,少量水,炖煮三分钟至粘稠状,加入少量盐调味即可
3.卷料
牛肉切薄片、胡萝卜切小块薄片、口蘑切薄片,加入少许橄榄油、少许盐(番茄酱有盐,菜里少加一点)、少量研磨黑胡椒,拌匀
4.制作
a.饼底撒少量芝士碎(我家没有芝士碎了,块状的不太好切,所以图片上的芝士是一块一块的)
b.用勺子🥄在饼中间抹满番茄酱
c.铺上步骤3的卷料,再撒一层芝士碎
d.送入烤箱,烘烤5-6分钟,喜欢脆的就多烤两分钟,牛肉是熟的,蔬菜切的薄也很好熟
5.装饰
迷迭香或者其他香草🌿,摆在表面,完美啦,开吃😋