鲫鱼黑豆汤 本文已影响 1.45W人 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效; 鲫鱼有利水消肿、益气健脾,解毒,下乳等功效···两者搭配有很高的营养价值。 用料 黑豆一小碗 鲫鱼一条大约500克 生姜3片 胡椒粉、盐、鸡精、适量 鲫鱼黑豆汤的做法 把黑豆用冷水先泡发4、5个小时待用 杀好的鱼清洗干净 抹盐 热锅下油 把鱼煎到两面金黄 把鱼和配料下砂锅一起煲 大火20分钟 小火1个钟。