清脆辣白菜 本文已影响 6.66K人 用料 白菜 250克 六月鲜轻盐酱油 丨小匙 白糖 1小匙 盐 丨小匙 食用油 丨小勺 辣酱 适量 红辣椒 1个 青蒜 1根 清脆辣白菜的做法 准备工作,切好白菜根部。白菜黄色叶另外做菜。 切好青蒜,红辣椒。 白菜根洗净,放入盆中。 加入丨小匙盐。 用筷子拌匀。 腌半小时后抓掉水份。 热锅倒入丨勺油,爆香白菜至断生。 淋入丨小匙量六月鲜轻盐昆布酱油。 加入丨匙白糖。 放入一匙辣椒酱。 翻炒二分钟,加入青蒜和红辣椒碎。 翻炒一下即出锅装盘。