滚元宵吖 本文已影响 1.98W人 因为想炸元宵,又没有卖元宵的,都是汤圆,所以自己来滚元宵 用料 糯米粉 克 芝麻粉 橄榄油 滚元宵吖的做法 芝麻粉加入橄榄油,能捏成小团,捏好后放入冰箱冷冻一会,防止等会滚元宵的时候散了。 冰箱里拿出,分批放入糯米粉里,滚动。粘上一层糯米粉,拿出来放进漏勺里,把漏勺放入水中3秒,拿出来,再放入糯米粉里滚动。重复8—10次。 就变成这样了,外皮有裂的情况,应该在晃动时注意一点。