番茄夹蛋(简约版) 本文已影响 2.24W人 番茄夹蛋很好吃的哦! 用料 番茄(包夹蛋) 2个 咸蛋(包夹蛋) 4个 生粉(包夹蛋) 500g 番茄酱(做酱汁) 1瓶 白沙糖(做酱汁) 200g 生粉(做酱汁) 50g 油 300CC 番茄夹蛋(简约版)的做法 番茄洗净去楴~ 1个番茄切成4切厚度尽量一致~ 咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用~ 把黄放在番茄上轻轻压成块状~ 放到盘子里裹上粉就好了~ 沾粉~ 热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸,炸至发黄浮上来就拿起摆盘~ 做酱汁,热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁就OK咯~