番茄羊肉烩面(简约版）

晨跑完饥肠辘辘，翻了翻冰箱，有炖好的羊肉和番茄，于是就混搭出了这顿早饭。

用料  

番茄羊肉烩面(简约版）的做法  

1. 烧开水，将西红柿放入，烫2～3分钟后捞出，将西红柿的皮拨下，改刀成小块。

2. 锅内放入少量色拉油，浸湿锅底即可，放入葱花，小火炒出香味。将西红柿块放入锅内，继续小火炒制，熬成糊状即可。放入羊肉翻炒，确保每块羊肉都沾上汤汁。加水，大火烧开，小火炖制20分钟。依据个人口味放盐调味。放入面条，等到面条煮熟，收汤汁就好啦。