巧剥蒜

家里平时吃饺子或包子，或者别的吃的，有的人就喜欢吃一瓣蒜。而且有时候蒜头上还有粘着的皮，有一天，我在剥蒜的时候就研究出来一个方法，很快，也很干净。

用料  

巧剥蒜的做法  

1. 取一头大蒜

2. 全部掰散，连同根部一起掰干净。取其中一瓣。

3. 按住根部和头部，使劲捏，让皮子裂开。

4. 然后就可以轻松取出来了而且还不会粘皮子。

小贴士

快到腊八腌蒜了，用这个方法很方便，很快捷！可以试一下