巧剥栗子

栗子季节，糖炒栗子，栗子烤肉…想想口水都要留下来了～栗子好吃，剥壳是个麻烦事儿，尤其是（非糖炒栗子）要剥肉入菜～最近也是厨友们推荐，章鱼🐙入了个巧剥栗子神器，轻松剥取不伤指甲，于是整理了完整教程～

用料  

巧剥栗子的做法  

1. 将板栗洗净，放入栗子神器中（注意一边有十字纹）；

2. （转个方向看明显些）将栗子器一合；

3. 一压；

4. 一开；

5. 栗子上就会出现十字纹路；

6. 烤箱上下火200℃烤10分钟/微波炉高火1分半，栗子就会开口；

7. 开口后的栗子放置温温即可；

8. 用栗爪勾起开口出；

9. 往外一拉即可；

10. 顺次勾拉起栗壳；

11. 完整板栗即可轻松剥取，而且不伤指甲；

小贴士

不建议用刀划口哦，很容易受伤；没有烤箱/微波炉的也可以锅内煮，水开后再煮3—5分钟，然后冲凉水后剥壳偶～