奥利奥慕斯(杯) 本文已影响 2.55W人 看别人做的,现做个小份 六寸一半的量。 用料 奥利奥饼干 40g+20g+10g(一片) 黄油 20克 纯牛奶 50克 稠酸奶 25克 吉利丁片 5g 奥利奥慕斯(杯)的做法 慕斯底:将20g黄油融化,与40g奥利奥碎均匀混合,冷藏15min。 慕斯液:纯牛奶与5g吉利丁粉搅拌融化(杯子放在温水),加入20g碎奥利奥及25g稠酸奶。 将慕斯液倒入慕斯底,放一个奥利奥饼干装饰。放入冰箱冷藏5h 至表面呈果冻状。