芋泥啵啵鲜奶

用料  

芋泥啵啵鲜奶的做法  

1. 芋头蒸熟，趁热擀成泥，加适量水跟木薯淀粉揉成团，切成颗粒状，裹粉防粘黏，再把多余的粉过筛出来
   

2. 沸水下芋圆煮着浮上水面就是熟了，煮好的芋圆过一遍冷水，拎出再加糖粉防止粘黏
   

3. 把剩余的芋头加牛奶、炼奶榨成芋泥，芋泥不规则的粘在杯壁上，加两勺芋圆，倒入温牛奶