丝瓜蛋汤 本文已影响 2.99W人 老婆想吃就做了 用料 鸡蛋 3个 丝瓜 2根 盐 100克 白玉菇 半把 蟹味菇 半把 丝瓜蛋汤的做法 食材洗净切碎待用。 先加入菇类翻炒出鲜 加入丝瓜翻炒一会。 加水。 煮至丝瓜较软。 加入打碎搅拌后的鸡蛋,入锅,锅铲搅拌蛋花至均匀分布在锅内。 出锅前加盐,盛起。 小贴士菌菇只是因为做其他菜多下来的,顺便加入汤中,可以不要,不过加了也很好吃。