空气炸锅版－辣子鸡

最喜欢吃辣子鸡，因为要油炸就觉得好麻烦，现在有了空气炸锅，太方便了，省油还健康，味道不输油炸的！

用料  

空气炸锅版－辣子鸡的做法  

1. 鸡腿肉切块，放葱姜末，料酒，生抽，一点老抽，蚝油，胡椒粉，一点盐，淀粉腌制两个小时。

2. 放空气炸锅，15分钟，中间用筷子翻拌几次。

3. 热锅凉油，放一把青花椒和花椒，辣椒段，爆香后放炸好的鸡腿肉，点一点儿生抽调味即可。