鱼汤菜 本文已影响 3.38W人 孩子不喜欢吃鱼,只能取鱼之精华做菜给她喝 用料 鲫鱼 3条 姜 5片 葱 1根 胡椒面 少许 花椒 少许 盐 少许 胡萝卜 1根 口蘑 6个 金针菇 半把 豆腐皮 半张 鱼汤菜的做法 1、鲫鱼用油慢煎,边煎边搞碎 2、加入热水、放花椒、葱、姜煮半小时,然后用漏斗过滤鱼和佐料 3、过滤几次后,换个砂锅,锅里放入口蘑、金针菇、胡萝卜、豆腐皮,一起煮,后加入胡椒粉、盐调味即可