水煮生蚝

用料  

水煮生蚝的做法  

1. 水不需要太多，比生蚝要少些，不需要没过生蚝。生蚝清洗干净，冷水下锅。水开2分钟关火。准备两个酱碟，醋或者酱油。开吃。