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芒果很芒十椰芒小丸子

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芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤

幸福在于自己|人生皆甜,偶尔微苦
我们只需好好记住美好的事,
拥有微甜的心情迎接未来就好。
喜欢甜品又害怕长胖,创意版“芒果很芒”+“椰芒小丸子”,用白凉粉替换掉了我和小怪姐共同不喜欢的西米露、用椰奶替掉了超级长胖的椰浆、奶油,做了两杯微甜版的甜品,推荐你试试。

用料  

芒果 1个
白凉粉 15克
黄冰糖 10克
米粉 20克
清水 250克
椰树牌椰奶 一盒

芒果很芒十椰芒小丸子的做法  

  1. D1步:选了一个超大的芒果,忘称秤了,做时一半切丁作为甜品的装饰,另外一半加边角料打成浆。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. D2步:把切好的丁先放冰箱冷藏,然后我们同时把另一半芒果打成浆。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. D3步:在打好浆的芒果泥中加入少许的椰奶调匀,冷藏。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. D4步:用打好的糯米粉做小丸子

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. D5步:煮好的小丸子过冰水,口感会更有弹性。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第6张
  6. D6步:将15克白凉粉倒入250凉水中调匀、加冰糖煮开,冷藏切成小块,用来取代西米,喜欢加马蹄碎的也可以在煮好捞起后放些马蹄碎,会有脆脆的清爽口感;

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第7张
  7. D7步:剥一瓣柚子,用于芒果很忙中,权当创新版的吧,把杨枝甘露也混进来了。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第8张
  8. D8步:找两个玻璃瓶,放上不同配料:
    1、芒果很芒(左边一瓶):混有椰奶的芒果泥打底十白凉粉冻十芒果丁十柚子十少许椰奶;
    2、椰芒小丸子(右边一瓶):椰奶加白凉粉十芒果丁十小丸子,椰奶用量占主体。

    芒果很芒十椰芒小丸子的做法图解 做法步骤 第9张

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