家庭版拉粉 本文已影响 1.02W人 早餐在家动手做,肉类蔬菜类随意搭配。健康又美味。 用料 酱油 适量 鸡蛋 2个 生菜 适量 胡萝卜 适量 广式拉肠粉 100克 清水 250克 家庭版拉粉的做法 瘦肉剁碎,萝卜丝刨丝切碎待用 广式拉肠粉100克加250克清水搅拌均匀。 蒸盘底部扫点花生油,把搅拌好的拉粉浆勺进拉粉盘铺均匀,再把适量瘦肉萝卜丝生菜等铺好。水煮沸后上锅蒸2分钟即可。 蒸好的样子,记得要看好时间取出。 用刮板刮出碟中,加酱油开吃。 蒸了3次后的量,足够一人吃啦。 小贴士注意看时间取出拉粉,过熟粉的口感就不好了。