小寒糯米鸡

每逢小寒大寒节气都要整番碗糯米饭。

用料  

小寒糯米鸡的做法  

1. 鸡腿切块，用盐糖生粉捞味。

2. 香菇木耳浸发切开。

3. 糯米洗净煲饭，如果想不太软身可以加点粘米。

4. 鸡腿先煎香，再爆炒，加上香菇木耳一起焖。

5. 最后加上香菜。