番茄牛肉米粉汤·牛肉面｜西红柿营养餐

当懒得弄很多道饭菜的时候，这样看着很有食欲的营养汤粉，就是最好的选择了，爱啥掺啥，有啥掺啥，掌握了方法，怎么变换着煮都好吃呢😋。

两三人份煮起来还是很轻松的，试试吧！

用料  

番茄牛肉米粉汤·牛肉面｜西红柿营养餐的做法  

1. 湖头米粉冷水泡5-10分钟稍软，倒掉水备用

2. 1、蕃茄切块、胡萝卜切片、鸡腿菇切片并焯水、蛋肠切段
   2、牛肉切片，加入1勺地瓜粉、半勺料酒、1勺生抽、少许盐拌匀，腌制15分钟
   3、起锅倒少许油，加热、掺入葱花爆香
   4、将蕃茄+胡萝卜倒入锅中翻炒熟软一些
   5、加适量清水、掺入鸡腿菇、蛋肠大火煮开转中火
   6、掺入米粉再次煮开、煮熟透，下盐调味
   7、起锅倒入少许油加热、下腌制好的牛肉片，迅速翻炒至牛肉变色
   8、米粉盛好，牛肉片、葱花铺面

小贴士

备菜及细节以后再补图片哈