西红柿牛肉土豆汤面

用料  

西红柿牛肉土豆汤面的做法  

1. 两两块牛肉焯水，然后捞出切成丁。土豆，香菇切丁，用水浸泡。西红柿切块

2. 锅内放少量油，加入牛肉翻炒一小会后加入少许白砂糖，翻炒均匀

3. 倒入番茄，番茄稍微变软后加入适量十三香和酱油翻炒均匀，加入小葱。

4. 将土豆、香菇倒入锅中，翻炒后加入适量盐，再加入开水（一定要开水），没过食材。

5. 水开后放入挂面，调中火，面熟后加入少许鸡精即可出锅。