墨西哥辣椒炒带子 本文已影响 1.34W人 用料 带子 墨西哥辣椒 生姜 葱花 麻油 食盐 郫县豆瓣酱 料酒 墨西哥辣椒炒带子的做法 将瑶柱洗净,沥干水份。 将墨西哥辣椒洗净,切成小块,将葱、姜洗净,分别切成葱花、姜片待用。 锅内加入郫县豆瓣酱,热油锅,爆炒墨西哥辣椒,盛出待用。 放入姜片煸炒后,放入带子,也可适量加入料酒,炒一会。再添入刚刚炒好的辣椒一起翻炒。 带子随着翻炒缩小,放入葱花、麻油,出锅~