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桂花蒸糕

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桂花蒸糕的做法步骤图,桂花蒸糕怎么做好吃

用料  

米粉 180克
糯米 60克
白糖 40克
清水 110克
桂花 适量

桂花糕的做法  

  1. 2种粉搅拌一起,糖倒进水里融化,倒进粉里搅拌均匀

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  2. 搅拌好的粉可以弄成团的湿度就可以

    桂花蒸糕的做法步骤图,桂花蒸糕怎么做好吃 第3张
  3. 粉一定要过筛,吃起来才细腻

    桂花蒸糕的做法步骤图,桂花蒸糕怎么做好吃 第4张
  4. 过筛后的桂花可以放进模具底(8寸活底蛋糕模具,底片不要,模具倒扣放)

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  5. 过筛后的面粉放进模具里弄平(不可以压实)加点桂花在面上

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  6. 冷水上锅,中火蒸5分钟左右把模具拿出来,继续中小火蒸20分钟左右

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  7. 起锅切块

    桂花蒸糕的做法步骤图,桂花蒸糕怎么做好吃 第8张
  8. 可以切自己喜欢的形状

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  9. 放点桂花糖在面上吃更香

    桂花蒸糕的做法步骤图,桂花蒸糕怎么做好吃 第10张
  10. 糖我是用自己弄的桂花糖哦

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  11. 弄了个夹心的

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