椰蓉挞|椰香扑鼻,一口沦陷
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椰蓉和蛋挞皮的搭配,也是很完美的组合。
用料
蛋挞皮 | 9个 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 20克 |
椰蓉 | 60克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 90克 |
糖粉 | 30个 |
蔓越莓 | 适量 |
椰蓉挞|椰香扑鼻,一口沦陷的做法
蛋挞皮提前10分钟拿出来解冻
鸡蛋两个加白糖搅拌均匀
加入牛奶和玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
过筛两次
加入椰蓉搅拌
这样子就可以了
装入蛋挞皮中
摆入蔓越莓
烤箱190℃预热10分钟,然后摆入烤盘
190℃烤25分钟
烤好了
切开看看很不错,内里软软糯糯,外皮脆脆
看着很美腻
一起约下午茶吧
完成