芦蒿豆干 本文已影响 2.54W人 用料 鸡精 n勺 熏豆干 块 红椒 干 姜丝 干 蒜 瓣 盐 鸡精 n勺 芦蒿豆干的做法 鲜嫩芦蒿清洗干净控水 切段装盘 熏豆干一块、清水冲洗 切片 红椒、生姜切丝，大蒜切末 热锅凉油、油温5层热下入姜蒜爆香 加芦蒿大火翻炒，速度要快 加熏豆干 加适量生抽、再加红椒，大火翻炒 少量食用盐、鸡粉，大火翻炒使豆干芦蒿入味后即刻关火 装盘。（加入芦蒿开始，全程要大火，翻炒速度要快。）
