番茄炖牛腩 简易版（不用炒锅）

用料  

番茄炖牛腩 简易版（不用炒锅）的做法  

1. 1. 锅里放水，生姜片，料酒，冷水煮牛腩，熟了后把肉沫撇掉即可

2. 加入调味料开始炖牛肉，半段大葱切条，蒜我放了一把，花椒一小把，桂叶（肉桂）一条，八角两个，干红辣椒一把，盐，生抽调味。开始炖，大概30分钟。

3. 前面炖完肉，水烧干了。再加热水，然后番茄切片和切块放进去，为了让番茄味浓郁点，我有一个番茄切碎片为了熬汤的，还有两个番茄正常切片为了正常吃，加冰糖，我放了一小把。再炖。我大概也炖了25分钟吧。

4. 撒葱花。开吃。