随便做的。有啥放啥。
用料
五花肉400 | 克 |
生抽 | 1圈 |
盐 | 看心情 |
糖(冰糖最好) | 看心情 |
红酒 | 2圈 |
老抽 | 1圈 |
十三香 | 看心情 |
酱油 | 看心情 |
八角香叶桂皮 | 看心情 |
红酒五花肉的做法
锅烧空气、放些冰糖或者糖、五花肉四面煎、自然而然会出来猪肉。所以千万不要放油。
上传视频来看看。
煎差不多了就加点水,放盐巴生抽老抽十三香八角香叶桂皮。咕嘟咕嘟。
昨天做的鸡肉丸我扔进去了。主要因为肉肉有点少。
水熬差不多干了。就加红酒。我加了三圈吧。
看见没有~~~颜色一下就高端了啦。
汁干差不多了就装盘摆盘。😍
小贴士
一定别放油。除非五花肉半熟再说。如果生肉放油炒,绝太油了啊。