空气炸锅-超简单牛腩
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2.06W人
最近用杜坎减肥法减肥,煮的吃腻了,烤箱的麻烦,觉得空气炸锅应该不错,入了一个锅,牛腩煮了也好吃,但是想吃炸物,灵机一动想看看牛腩炸了好不好吃,成品出来好吃到想哭,可能是因为我太久没吃油炸食品了😂超级简单,调料可以自己调配哦!
用料
牛腩 | 800g |
葱白 | 5-6段 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 5勺 |
粗海盐 | 适量 |
现磨胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
空气炸锅-超简单牛腩的做法
1、洗净牛腩葱白放入冷水煮开后放入少许料酒,水开后5-10分钟即可
2、将盐、胡椒、酱油、蚝油调制腌料
3、炸锅180度预热五分钟
4、煮好的牛腩一块块裹上腌料放入炸盘
5、炸锅调制到180度炸20分钟即可,可以随时查看
6、出锅后可搭配你喜欢的任何酱料一起使用
小贴士
我比较重口味,所以配置五香辣椒粉搭配,不超过十块就饱腹了,比水煮的牛腩饱腹感还强,而且油脂也被炸出来了,很健康的一道菜。