调经神器当归蛋

家乡报刊亭一到冬天就会大卖的当归蛋，小时候并不觉得好吃，长大后每每经期难受或者不按时来，我就会坚持在经前、经后炖当归蛋，吃了姨妈按时来且经期不难受。分享家常做法，适合不下厨房的新手小白。

用料  

调经神器当归蛋的做法  

1. 准备好如图食材，其中红豆要用水浸泡一小时，鸡蛋煮熟，红枣最好去核，我们这边老人说枣核容易积痰。

2. 将煮好的鸡蛋去壳，鸡蛋在冷水更容易剥壳~

3. 将食材全部放入砂锅中，加入矿泉水。隔水炖3小时即可。
   

4. 炖好以后讲当归用夹子捏碎，混在汤水中更易入口，整个吃比较麻口。能吃习惯当归的可忽略这一步。

5. 做好啦，四个鸡蛋分成两天早晚喝哦。

小贴士

一定要把药材全部吃掉哦😬