网红酸奶大麻花

网红酸奶大麻花，老公说这是他吃过最好吃的麻花！！！很简单，大家学起来。喜欢可以关注我

用料  

网红酸奶大麻花的做法  

1. 麻花面部分材料：除了黄油以外的所有材料混合，和面，我用的是面包机和面，也可以自己和面。

2. 面和均匀后将黄油加入面包机中，继续和面，和好后发酵至两倍大。

3. 接下来做酸奶馅：将1部分酸奶，鸡蛋，淀粉混合

4. 搅匀

5. 搅匀后状态

6. 将2部分酸奶馅材料放入锅中，小火煮开。

7. 煮开后将1部分搅匀的酸奶馅倒入锅中，继续搅拌，至如图状态。酸奶馅就做好了，放凉。

8. 将和好的麻花面分成16份。

9. 拿出一份面团，擀成长方形面饼，将做好的酸奶馅放入裱花袋中，挤到一侧边上。

10. 将酸奶馅包起来

11. 包好后放到盘中醒发，等16个都包好了就醒发好了，醒发有利于麻花搓成长条。

12. 将包好的长条麻花先搓长，在两边给劲，提起，如图所示，将两头系上。

13. 这是系好的麻花

14. 麻花先过一遍清水，再裹一层面包糠。醒发半小时。

15. 油开下锅，小火炸至金黄。

16. 这是做好的成品，我酸奶馅放的有点少，喜欢的朋友可以多放点。